Cooking For Geeks, Sains Dibelakang Proses Memasak Supaya Jadi Jago Masak

Pertama kali melihat seseorang men-tweet tentang buku yang satu ini di timeline Twitter idGeekGirls langsung terlonjak senang. Buku ini jelas buku yang sempurna untuk geekgals yang suka memasak, suka membaca, apalagi yang suka memasak dan membaca. Dari judulnya saja sudah sangat menggoda untuk dimiliki: Cooking For Geeks.

cooking for geeks_id geek girls blog

cooking for geeks 02_id geek girls blog

Sebelum geekgals salah sangka, Cooking For Geeks ini bukan buku resep. Sneak peek halaman isinya di amazon.com menampilkan buku yang tampilannya mungkin lebih mirip buku teks kita di kampus. Walaupun tentu saja terselip beberapa resep yang bisa langsung geekgals praktekkan.

Isi buku Cooking For Geeks adalah sains dan teknik dibelakang proses memasak. Misalnya sains yang menjelaskan mengapa orang barat suka sekali steak medium-rare. Atau kenapa waktu memanggang setiap masakan berbeda, padahal bahan-bahannya sama. Atau bagaimana membuat es-krim hanya dalam 30 detik seperti yang ditunjukkan penulisnya Jeff Potter dalam video dibawah ini.

Teorinya, apabila geekgals mengerti sains dan teknik dibelakang proses memasak, maka geekgals akan mampu memadupadankan bahan-bahan makanan dengan serasi. Artinya, geekgals akan mampu menciptakan variasi masakan yang berbeda-beda dengan berdasarkan pada resep-resep dasar koleksi geekgals.

Buku Cooking for Geeks ini bisa dibeli melalui Amazon.com. Hmm, idGeekGirls jadi nggak sabar memasak nih.

Related Post

sissy

a geek with a brain full of creative thoughts who loves tea, chihuahua, pop-punk music, doodle illustrations and writing.

You may also like...

3 Responses

  1. Rabindana says:

    I like Chef Science!!

  2. Rabindana says:

    Can you cook much more?

  3. Rabindana Khatra Pramudita Layung Widara Aini Hermansah says:

    I Like cooking, and I like Science

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

UA-75327195-1